如何經(jīng)營一家零食店讓它長盛不衰？當(dāng)你走在街上，你會發(fā)現(xiàn)無論在哪個(gè)地區(qū)，你都會看到休閑食品合作商店，這說明人們對休閑食品的需求很大。那么，如何才能讓休閑食品合作店長久經(jīng)營下去呢？
　　生動(dòng)的賣點(diǎn)
　　要求店內(nèi)外的設(shè)計(jì)和布局與品牌形象、產(chǎn)品定位、廣告訴求相一致，做到簡潔、色彩鮮明，突出品牌個(gè)性。對主推產(chǎn)品、新上市產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品進(jìn)行分類展示，在每一類商品的展位前做不同特色的POP廣告。并根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，展示不同的展位。
　　品牌視覺化
　　首先，設(shè)計(jì)要簡單明了，容易記憶。從店面設(shè)計(jì)、店面布置、廣告宣傳、店內(nèi)推廣、人員著裝、服務(wù)禮儀等方面，我們可以充分滲透品牌理念。將“品牌-產(chǎn)品-服務(wù)”有機(jī)結(jié)合，通過門店服務(wù)展示品牌的美好形象，讓品牌活起來。
　　服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化
　　規(guī)范服務(wù)用語，要求文明禮貌。人員儀表和著裝應(yīng)整潔、干凈、優(yōu)雅；發(fā)型和妝容不要蓬頭垢面，不要脫節(jié)，不要怪異。規(guī)范行為，態(tài)度要熱情穩(wěn)重，舉止要落落大方，動(dòng)作要干凈利落，不能有面部表情麻木、無精打采、手肘抱胸、手插褲兜、嬉笑打鬧、四處游蕩、吃零食、看報(bào)紙、剪指甲、化妝。
　　數(shù)據(jù)報(bào)告
　　日常統(tǒng)計(jì)門店銷售情況，不同型號產(chǎn)品的銷售和庫存情況，及時(shí)了解各類產(chǎn)品占總銷售額的比重，區(qū)分哪些產(chǎn)品暢銷，哪些產(chǎn)品滯銷，從而調(diào)整促銷策略；每月分析銷售增長率和營業(yè)利潤率，從而了解店鋪的銷售情況是否良性，分析哪些成本費(fèi)用過高，應(yīng)該調(diào)整；每天記錄客戶對公司、產(chǎn)品和服務(wù)的反饋、意見和建議；每周評估促銷員的銷售業(yè)績和工作表現(xiàn)。
　　及時(shí)的信息
　　及時(shí)收集信息:有關(guān)市場環(huán)境的信息、競爭對手的信息、客戶的需求及其變化都要及時(shí)迅速地上報(bào)。反饋信息要及時(shí):對公司傳達(dá)的政策、指示或任務(wù)要及時(shí)反饋，對客戶的意見、建議或不滿要及時(shí)處理并快速反饋。門店促銷員的反饋意見、建議和要求也要及時(shí)回復(fù)。